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真空拌餡機
真空拌餡機
產品分類:其他肉類設備
采用獨特的攪拌器和真空裝置,對料狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。
具有反轉功能,具有自動出料功能。采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離沂出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態。加入調味液汁吸入飽和,以保持餡的松、鮮等口感味道。
可用于各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸等各種餡類制品的攪拌。接觸食品部位均采用不銹鋼制造,安全、衛生、好清洗。
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產品詳情

真空拌餡機

本設備是一款肉質拌餡制作設備。

設備優勢:

采用獨特的攪拌器和真空裝置,對料狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。

具有反轉功能,具有自動出料功能。采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離沂出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態。加入調味液汁吸入飽和,以保持餡的松、鮮等口感味道。

可用于各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸等各種餡類制品的攪拌。接觸食品部位均采用不銹鋼制造,安全、衛生、好清洗。

設備參數:

型號

JB50L

JB100L

JB150L

JB200L

外形尺寸

500*380*997

675*424*1200

780*680*1250

895*667*1400

料箱容積

50L

100L

150L

200L

電機功率

0.75kw

1.1kw

1.5kw

2.2kw

電壓

220v/380v

220v/380v

220v/380v

220v/380v

真空泵

0.75KW

0.75KW

0.75KW

0.75KW

抽氣速率

20m³/H

20m³/H

20m³/H

20m³/H

極限真空

-0.1Mpa

-0.1Mpa

-0.1Mpa

-0.1Mpa

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